新葡亰平台游戏网址:市农委倾力打造 市农技推广站积极推进——“南京好大米”日益飘香

“科技兴农,良种先行,选择抗病能力强、适口性好、市场价格高的种子,才是种植户增收的基础”。洪河农场农业技术员刘嘉宾对笔者说。

近年来,五九七农场在推进现代化农业进程中,以农业供给侧结构性改革为主线,以促进职工增收、企业增效为目标,以科技普及和创新推广为支撑,围绕绿色农业、休闲农业、智慧农业、品牌农业“四态农业”,狠抓产业结构调整、涉农品牌建设、新型经营主体培育、农业科技创新等工作,不断培育农场农业发展新动能,使全场农业发生了化蛹为蝶的本质性变化。

南京自古便有“鱼米之乡”的美誉,所以米饭对于南京人来说,意义非比寻常。过去,和享誉全国的东北大米、苏北大米相比,南京大米市场份额很小,甚至有部分大米只能运送到外地去贴牌销售。

新华社哈尔滨3月19日电优质供给加上去,低端供给减下来;“绿色有机”加上去,农药化肥减下来;市场意识加上去,盲目种植减下来……正值春耕备耕时节,记者在农业大省黑龙江的部分备耕一线蹲点调查发现,黑土地正用多种“加减法”算出“绿色账”“效益账”,推动农业发展和农民增收。

人勤春来早,百事农为先。洪河农场始终坚持先行一步的原则,抢抓农时,利用冬闲时间,根据种植户不同地块的土质特点和耕作方式,为其提供了科学的“菜单式”点餐模式,在选种方面主要挑选具有抗逆、高效、市场价格高等特质的水稻种子进行引导推广种植,龙粳系类、绥粳18、三江6号、垦稻31等反响较好、市场价格高的品种,成为很多种植户的首选。化肥则主要推荐云天化和山东联盟等侧深施肥的肥料进行选择,根据土壤实际情况减少氮磷钾的使用,洪河农场通过从选种源头上将优质供给加上去,低端供给减下来,“绿色有机”加上去,农药化肥减下来等有效手段,逐步调整优化水稻种植结构,同时根据需求适当推广黑稻等特色品种,从而达到节约用水、少施农药化肥,大力推进绿色兴农,促进农业可持续发展的目的。

今年,五九七农场积极探索绿色高效农业,大力发展特色种植、经济作物种植、订单农业种植,农场针对土地相对固定、发包机制不活等弊端调整土地经营方式,选择第一、第三管理区进行土地承包机制改革,改革后土地分为职工身份田、市场田,从根源上解决了职工收入不均衡、农业生产标准不高及新技术推广落实不到位等问题。

近年来,在南京市农委大力政策引导,以及各级农技推广部门的技术服务指导下,南京市多数种植大户在水稻生产上,优先选择优质食味水稻品种,积极应用稻田综合种养、硬地集中育秧、耕地轮作休耕等一批水稻绿色高质高效生产技术模式,开始了水稻种植从“量”到“质”的转型,地产水稻品质有了明显提升,再加上品牌意识的增强,“南京好大米”在市民的餐桌上日益飘香。

3月中旬的黑龙江省虎林市,最低气温仍有零下十几摄氏度,却阻挡不了许多农户购买农资的热情。14日早8时左右,在经营者李明的“兴农种子”农资店里,已有数名农民选好了所需农资正准备付款。

通过调整种植结构,从追求数量向质量和效益并重转型,调特作物、调整品种、调优品质,通过“三调”方式,坚持市场缺什么、农业调什么、农户种什么的原则,按照“稳粮、优经、扩饲”原则,全场种植面积76.2万亩,其中农场水稻面积38万亩,玉米27.2万亩,大豆10.6万亩。科学合理推进三区轮作发展优质高效经济作物,在种植品种上水稻以龙粳,垦稻、垦粳系列为主比例达到35%。玉米以德美亚3、天河2号为主栽品种,面积达到39%。大豆以东农252、东农253、东农42等高蛋白品种为主,比例为40%,竭力让所有农作物都成为“高效庄稼”。

打基础 轮作休耕养地

“今年优质水稻种子销量比去年多了10%以上。”李明指着一袋种子告诉记者,优质水稻种子产量相对较低,但产出的稻米市场价格高,综合效益也好。“因此很多农民现在选种子不仅要看产量,还要看质量。”

“农产品想畅销,品质是关键,如何提升农产品品质,走质量兴农才能迈出实质性的步伐。近年来,农场将推广农业‘三减’技术作为提升农产品质量的抓手,加快转变施肥、施药方式,开展耕地质量保护与提升和病虫害绿色防控,增加有机肥资源利用,减少不合理化肥、农药和除草剂投入,使农业生产走高产高效、优质环保、可持续发展之路。”农场农业副场长许长军说。

作为“鱼米之乡”,南京丰沃的土壤条件尤其适合水稻生长,省农科院的“南粳”系列、南京农业大学的“宁粳”系列等水稻优质品种,与我们南京有着深厚的历史渊源,并且也被越来越多的种植户所选用。而“南粳”系列的明星产品,更是远销到省内其他城市甚至是周边省份。

除了选用优质种子提升农产品质量,绿色种植理念和方式也受到越来越多农民的追捧。近日,记者在虎林市良艳有机鸭稻专业种植合作社里看到,前来签订新一年合作协议的农民挤满了一间办公室。

今年,农场采取“减量增效、绿色发展、因地制宜、综合施策”的原则,化肥、农药、除草剂减量使用的同时保证土壤肥力不降、农作物产量不减、种植效益增加。通过改造低产田提肥效、培肥地力降化肥、合理轮作防偏耗、测土配方施肥降肥量、改进方式节肥量、科学耕作保地力等手段,推进化肥减施量。

“我们南京人爱吃的大米,多指软糯的粳米,而优质粳米品种往往需要更长的生育期,即种植时间较长。”市农技推广站的技术人员介绍。为了保证优质稻米生产,近几年市农委在全市5个涉农大区累计开展了近30万亩的耕地轮作休耕试点工作(轮作休耕是在稻麦周年轮作种植区域推行夏熟小麦季节性轮作休耕,以种植轮作养地作物或生态休耕替代小麦种植,同时采取保护性耕作措施),调适了优质水稻种植茬口,优化了优质水稻品种布局。同时还能让长期超负荷的耕地“歇一歇、喘口气”,改善了土壤肥力,减少了化肥和农药的使用,进一步提升了稻米的品质和口感。

“我们合作社种的都是高端鸭稻米,一点儿化肥都不用,所以销路老好了,价格比一般大米高五六倍呢。”合作社社员李明强边签协议边说。

大力推进测土配方施肥,在春耕生产前对全场36个作业站近千个地块进行取样检测,帮助种植户科学使用配方肥,提高肥料的利用率。今年,通过科学测土分析引导种植户落实减肥、减药、减除草面积39.8万亩。减少不合理化肥、农药和除草剂投入节约肥料、农药7938.9吨。

除此之外,还建立推广了稻茬绿肥轮作高效生产技术体系,实现了稻绿肥轮作的优质稻米种植生产方式,为南京市种植加工优质稻米打下了基础。

李明强告诉记者,去年他在合作社第一次尝试入股了4亩多地,没想到每亩增收1000多元。尝到甜头的他,今年把自家所有土地都拿来入股。

农场在大力推进农业供给侧结构性改革的过程中,将培育新型职业农民和健全农业社会化服务体系,构建现代农业经营体系作为关键要素和重要环节。为此,农场大力培育新型职业农民,加快农业服务体系建设。

促生产 “水稻+N”双赢

像良艳合作社这样,减少或不用化肥农药,已经在黑土地上得到了更广泛的认同。黑龙江农业部门工作人员介绍,该省今年将继续实行“减化肥、减农药、减除草剂”行动,计划化肥亩均施用量比去年减少2%以上,除草剂减幅5%以上,农业“三减”高标准示范面积将扩大到3500万亩。

针对生产经营型、专业技能型、社会服务型三类职业农户的特点和需求进行精准化培训。

技术人员介绍,优质稻米绿色生产有别于传统的高产种植模式,在追求高品质的前提下,可以适当弱化过高的产量要求。在此背景下,市农委大力推广了“以优质稻米绿色生产技术为核心,测土配方施肥、稻田综合种养、水稻绿色防控等为配套技术”的“水稻+N”绿色高质高效技术模式,特别是对优质稻米生产经营主体进行了重点引导、重点推广、重点考核,极大提高了技术到位率。

在增加优质农产品供给、减少农药化肥用量的同时,许多农民也在转变“面朝黄土背朝天”的旧观念,增加市场意识,减少种植的盲目性。

农场对种养大户、农民专业合作社牵头农户、从事农业生产的技术人员、农业生产龙头企业负责人四类群体进行重点培养。通过理论授课+“田间课堂”实践、“网络学堂”+互动式学习相结合的形式,农场通过“走出去
请进来”的方式,依托农场培训中心,邀请省农垦科学院那永光、穆娟微、解宝胜等知名专家前来授课,举办了水稻育种、本田管理叶龄诊断、稻瘟病防治、玉米、大豆良种界定、秸秆还田后整地等培训班,每年组织基层农业技术人员前往八一农垦大学进行专业化培训,通过“月总结、季测试、年考核”的形式检验学习成果。目前累计培育新型职业农民300余人次,通过以点带面串线的效果逐渐建设出高技能人才队伍,不仅推动产业发展,带动种植户致富增效,还传播了新理念、新的发展思路。
李士会 李德超

其中,特别是南京市的稻田综合种养模式,从传统的“稻鸭共作”“稻鱼共作”和“稻瓜轮作”,到近几年兴起的“稻虾共作”“稻蟹共作”和“稻鳖共作”,再到正在探索的“稻+鳅+田螺”的复合种养,不仅分布广、模式多,而且由于化肥农药使用的减少,水稻的品质相对较高,其生产出的优质农产品较常规生产相比价值也更高,总经济效益基本都在2000元/亩以上。

密山市永胜现代农机合作社理事长黄旭才最近正在落实新一年的种植计划。“今年我想减少一部分普通玉米的种植面积,增加3000亩鲜食玉米。”黄旭才介绍说,虽然同样叫玉米,但鲜食玉米更被认为是一种蔬菜,市场价格是普通玉米的两倍以上。

正是因为“水稻+N”模式的高收益,越来越多的种植户纷纷开始效仿,确保了南京市优质稻米的总体产量。

鸡西市农业委员会副主任隋启春认为,在备耕过程中,种植主体需围绕市场需求,方能获得更大的经济效益。“鸡西的鸭稻、蟹稻、鱼稻等绿色有机水稻,刺五加木耳等特色食用菌,北药、杂粮杂豆等特色种植业,都具有明显供给优势,我们也在围绕这些打造当地农业新的增长点。”隋启春说。

谋发展 培育知名品牌

与享誉全国的东北五常大米相比,南京地产稻米的食味品质也不遑多让,更有“南粳系列”“宁粳系列号”的明星品种,其口感甚至好于日本“越光”大米。拥有好的资源,“南京好大米”开始向更高的发展目标迈进。

市农委相关负责人介绍,南京市近几年不断以技术指导、观摩培训、稻米评选等方式作为平台,引导越来越多的优质稻米经营主体走上了“以标准创品牌”的路子。即以设计农业和理性农业为标准理念,以先进性和可控性为标准原则,不断推动建立以覆盖选种、育秧、插秧、田管、收割、烘干、储藏、加工及销售等全产业链类目的优质稻米生产标准体系,培育了一批“超欧标”“超日标”的稻米品牌。同时,引导鼓励各小众优质稻米品牌借力区域公共品牌的推广,不断扩大自身知名度,形成合作共赢、一荣俱荣的良好局面。

在今年初进行的“南京好大米”评选中,4个地产大米品牌获得金奖,6个获得银奖,10个获得铜奖。实现了“以品质促品牌,以品牌提价值”的产业化引导,随着稻米附加值的不断提升,“南京好大米”的发展进入到良性循环。

近期,南京市将再次组织专家对地产优质粳米、籼米进行评比,将为广大的南京市民推荐更多优质的“南京好大米”。

相关文章