四川宜宾市水产品首次获绿色食品认证

黄仲林说,他们的鱼与市场同类型鱼相比,价格要贵一半多。为防止出现一些商家将鱼产品进行混销,他在南岸开设了定点门市销售。

高标准养出“绿色鱼”

“绿色食品中,水产品认证颇为困难,因为其生产因素十分复杂,对地理环境、空气质量、养殖条件和养殖饲料都有着严格要求。”宜宾县水务局负责人介绍:“多年来,有着丰富水产资源的宜宾一直没有水产绿色食品认证。”

水产品要通过绿色认证,不仅对地理环境、空气质量、养殖条件有着严格要求,养殖饲料也必须通过绿色认证。为此,这家企业费了不少周折。

“要被批准为绿色水产品,从水质、环境、到鱼质保障,养殖基地都有一套十分严格的管理标准。”韩显英说,她通过航拍、抽样等手段组织了各项报批材料,但其中,保证鱼饲料质量却是认证过程中最难的关口。

为此,韩显英在一年内多次飞赴北京“取经”。几经周折,终于联系上全国唯一一家获得绿色食品认证的鱼饲料生产企业,在提前支付了20万元的饲料费用后,才和该企业签订原料供应订单,让其专门为养殖场生产饲料,从而解决了认证瓶颈。

“2009年我们两人回乡创业。”黄仲林说,当时,两人对水产养殖一窍不通。大华村生态优美,水质优良,适合养殖,当年两人开工修建养殖基地,经过4年时间建成。目前,养殖基地鱼产品年产量300吨,2014年销售鱼产品200多吨,10个鱼类品种有3个获得了水产品绿色认证。

十多年前就外出务工的韩显英从煤炭产业中掘到“第一桶金”,6年前,当别人纷纷羡慕其丰厚身家的时候,韩显英却瞅准家乡的青山绿水思索转型,“煤炭是资源消耗型的传统产业,难以持久发展,要找出一条长远发展的产业之路。

岷江支流母猪河氤氲的雾气浸润着韩显英珍稀特种鱼类流水养殖场和生态养殖库区,500余米的活水养殖场里共有大小28个品种的珍稀特种鱼类,270多亩生态养殖库区内,养殖了长江鲟、江团、大口鲢等10余种鱼。“这条河全长流域30多公里,两岸500米内均无居住人家、工业企业和养殖基地,生态环境十分优良。”

记者刚到养殖库区时,只见青山白云点缀其间,没有了都市的喧嚣和汽笛声,28个标准化条石养鱼池,以及270亩生态养殖库区规范有序。据该企业法人韩显英介绍,鱼池里的水取自当地母猪河,而母猪河水是由地下水渗出,未经后天污染,从源头保证了水产品的饲养条件。

“你好,你们店订的鱼到了。”5月21日一早,宜宾县高场镇送鱼师傅黄仲林像往常一样,将一袋袋刚打捞上来的鲜鱼送到宜宾市区各大餐饮连锁店。收获满满的好评,对于黄仲林来说已经习以为常,因为他所送出的鱼是宜宾县高场镇的返乡创业农家女韩显英所养殖的“绿色生态鱼”,在当地很受欢迎。

怎么才能达到目标?韩显英的做法是:抓住每一个环节,从基地打造到养殖,全程实施高标准管理。30亩标准条石养鱼池、270多亩生态养殖库区、母猪河500多米的活水养殖场里,韩显英斥资不下2000万元,其养鱼池设计还获得国家专利认证。

宜宾市农业局绿色食品办公室相关负责人告诉记者,绿色食品对产地环境、生产过程、投入品控制有着严格要求,截至2014年,全市获得绿色食品认证77个,绿色食品原料生产基地42亩,畜牧水产部门虽然通过规范养殖模式、控制投入品来源等方式加强质量安全监管,但是水产品生产因素复杂,绿色食品认证难度大,多年来一直没有绿色食品认证。

为此,韩显英在一年内多次飞赴北京“取经”。“几经周折,终于联系上全国唯一一家获得绿色食品认证的鱼饲料生产企业,在提前支付了20万元的饲料费用后,才和该企业签订原料供应订单,让其专门为养殖场生产饲料,从而解决了认证瓶颈。”

高标准养出“绿色鱼”

申请水产品绿色认证有多难?据宜宾市农业局相关负责人介绍,首先需要通过市农业部门15项水质检测和22项鱼质检测,达到相关标准后再将产品送往绿色食品认证北京检测中心进行检测。就整个四川来说,获得水产品绿色认证的企业凤毛麟角,目前仅两家企业获此殊荣,其中宜宾群星特种渔业有限公司的松普镜鲤、南方鲇、长吻鮠3个水产品,获得中国绿色食品发展中心绿色食品认证,这也是宜宾畜、水产品第一次获得绿色食品认证。

如今,已经创业成功的韩显英活跃在家乡的田间地头上,带动更多乡亲增收。“她赊鱼苗给乡亲,免费把养鱼知识传授给大家,帮助他们销售鱼产品。”高场镇大华村村主任雷秀锋说,“她还修建硬化4公里乡村公路,带动涂坝村、大华村、茶林村三个村的110户农户发展特色水产业达800余亩,使户均年增加收入10000元以上。”

家乡优良的生态资源带给韩显英机遇的同时,也让她给自己提出一个更大挑战:要打造生态渔业的品牌和保障长远发展效益,就要确保品质第一,“拿下绿色水产品认证的‘金字招牌’!”

记者来到这家企业所在地——宜宾县高场镇大华村,详细了解了这里如何养殖水产品。

今年4月,韩显英的努力有了结果—她生产的松普镜鲤、南方鲇、长吻鮠3个水产品通过农业部中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证,这也是宜宾市农产品获得“绿色食品”称号中,出现的第一组绿色水产品。

“你好,你们店订的鱼到了。”清早,四川省宜宾县高场镇送鱼师傅黄仲林将一袋袋刚打捞上来的鲜鱼送到宜宾市区各大餐饮连锁店。他所送出的鱼是返乡创业农家女韩显英所养殖的“绿色生态鱼”,在当地很受欢迎。

几经周折成功获得绿色认证

从煤炭产业转身到发展绿色渔业,韩显英拒绝了“短、平、快”的致富路。如今,她的“绿色生态鱼”获得农业部中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证,成为当地发展生态农业、绿色经济的试点。

“要被批准为绿色水产品,从水质、环境、到鱼质保障,养殖基地都有一套十分严格的管理标准。”韩显英说,她通过航拍、抽样等手段组织了各项报批材料,但其中,保证鱼饲料质量却是认证过程中最难的关口。

申请水产品绿色认证有多难?据宜宾市农业局相关负责人介绍,首先需要通过市农业部门15项水质检测和22项鱼质检测。黄仲林说,他们的鱼与市场同类型鱼相比,价格要贵一半多。为防止出现一些商家将鱼产品进行混销,他在南岸开设了定点门市销售。

变“黑”为“绿”生态转身

责任编辑:王伟

为了解决绿色食品原料,韩显英和黄仲林多次赴北京,联系到了获得绿色食品认证的鱼饲料生产企业。“绿色饲料检测非常严格,如果不能解决饲料问题,意味着所有努力都白费。”黄仲林说,几经周折,终于联系上鱼饲料生产企业负责人,并支付20万元订金,签订上原料供应订单,解决了认证瓶颈,今年4月16日顺利完成绿色食品认证。

家乡优良的生态资源带给韩显英机遇的同时,也让她给自己提出一个更大挑战:要打造生态渔业的品牌和保障长远发展效益,就要确保品质第一,“拿下绿色水产品认证的‘金字招牌’!”“绿色食品中,水产品认证颇为困难,因为其生产因素十分复杂,对地理环境、空气质量、养殖条件和养殖饲料都有着严格要求。”宜宾县水务局负责人介绍,“多年来,有着丰富水产资源的宜宾一直没有水产绿色食品认证。”

如今,已经创业成功的韩显英活跃在家乡的田间地头上,带动更多乡亲增收。“她赊鱼苗给乡亲,免费把养鱼知识传授给大家,帮助他们销售鱼产品。”高场镇大华村村主任雷秀锋说:“她还修建硬化4公里乡村公路,带动涂坝村、大华村、茶林村三个村的110户农户发展特色水产业达800余亩,使户均年增加收入10000元以上。”

怎么才能达到目标?韩显英的做法是:抓住每一个环节,从基地打造到养殖,全程实施高标准管理。

“你好,你们店订的鱼到了。”清早,四川省宜宾县高场镇送鱼师傅黄仲林将一袋袋刚打捞上来的鲜鱼送到宜宾市区各大餐饮连锁店。他所送出的鱼是…

5月18日,岷江支流母猪河氤氲的雾气浸润着韩显英珍稀特种鱼类流水养殖场和生态养殖库区,500余米的活水养殖场里共有大小28个品种的珍稀特种鱼类,270多亩生态养殖库区内,养殖了长江鲟、江团、大口鲢等10余种鱼。“这条河全长流域30多公里,两岸500米内均无居住人家、工业企业和养殖基地,生态环境十分优良。”眼前的养殖库区负责人韩显英,一身普通装束,让人很难把她和斥巨资创业两者联系起来。

龚能治 吴亚飞 颜婧

宜宾丰富的水资源和家乡的优质河水给了韩显英灵感,让她瞄准绿色水产养殖。“伴随大家生活品质日益提高,打造绿色生态食品大有可为。”说干就干。对家乡水生态环境的信心让韩显英果断告别了“黑金”,转身发展绿色渔业。

今年4月,韩显英的努力有了结果——她生产的松普镜鲤、南方鲇、长吻鮠3个水产品通过农业部中国绿色食品发展中心绿色水产养殖,这也是宜宾市农产品获得“绿色食品”称号中,出现的第一组绿色水产品。

30亩标准条石养鱼池、270多亩生态养殖库区、母猪河500多米的活水养殖场里,韩显英斥资不下2000万元,其养鱼池设计还获得国家专利认证。

养殖库区负责人韩显英,十多年前就外出务工。韩显英从煤炭产业中掘到“第一桶金”,6年前,当别人纷纷羡慕其丰厚身家的时候,韩显英却瞅准家乡的青山绿水向水产养殖转型。

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