肥西:推进标准化基地建设 促进养殖业经济发展

安徽合肥市肥西县畜牧水产局采取多种措施保障全县水产品质量安全。该县印发水产品生产记录本,要求企业做好“三项记录”,使整个生产过程可追溯,科学指导水生动物疫病防控,严禁水产苗种生产企业和个人使用违禁药品,杜绝药物超标残留。

肥西:推进标准化基地建设 促进养殖业经济发展。为满足城乡市民对肉食品的需求,保障消费者身心健康,近年来,肥西县畜牧水产局采取多项举措,强力推进肥西县标准化、规模化、健康化和产业化养殖业发展,养殖产量持续增长,产品质量稳步提高,农民收入逐步上升,取得了良好的经济、社会和生态效益。
标准化养殖小区建设夯实基础
自2004年以来,肥西县以合肥市新建标准化畜禽养殖小区奖补为锲机,引导鼓励支持广大养殖户开展标准化养殖小区建设,截止2012年底,全县建设市级标准化畜禽养殖小区208个,居四县一市之首。2007年以来利用中央预算内投资计划生猪标准化规模养殖场,至2012年全县共获得投资资金825万元,改造生猪标准化场45个。同时积极争取国家肉禽产业现代农业项目,新建和改扩建家禽标准化养殖小区29个,三年来共争取肉禽产业现代农业项目资金1500万元。全县标准化养殖小区建设,对促进和推动肥西县畜禽标准化养殖起到积极推动作用。目前全县有国家级标准化养殖示范区一个,部级标准化示范场两个,省级标准化示范场5个,省级科技示范园基地10家,市标准化畜禽养殖小区208个;省级龙头企业三个,市级龙头企业23个。
“公司+农户”养殖模式快速推进
养殖户依托标准化养殖程度高、发展快、潜力大的龙头企业,形成利益共同体,实现企业和农户的双赢。肥西老母鸡公司、益农公司、华杰公司、合肥温氏公司等一批省市级养殖龙头企业通过“公司+农户”带动周围农户发展养殖,农户不仅规避市场风险,取得良好的养殖效益,而且企业自身不断发展壮大。广东温氏集团自2007进入肥西,成立了合肥温氏畜牧有限公司,积极推广以标准化规范化的畜禽养殖和紧密型“公司+农户”模式发展,现已在肥西发展合作养殖户850多户,年出栏优质商品鸡1200万多只,生猪16万头,据统计,2012年合作农户,养猪户户均增收6.2万多元,养鸡户户均增收4.8万元以上。“公司+农户”合作养殖模式推广,全面提升了肥西县标准化规范化养殖的水平和畜水产品市场的竞争力。目前,全县通过“公司+农户”合作养殖带动的农户达1万多户。
技术培训和帮扶拓宽渠道
多渠道、多方式加强对养殖企业标准化基地建设和养殖技术的培训工作,不断提高他们设施标准化、管理科学化、操作规范化、环境生态化、工作制度化、产品优质化水平。县畜牧水产局通过送科技下乡、科普赶集、新型农民培训等形式开展标准化养殖技术讲座和技术培训,通过开展农业科技人员结对帮扶活动,要求广大科技人员到养殖企业或养殖户现场指导和示范,通过建立农业科技特派员选派制度,帮扶部分龙头企业创新发展思路,拓宽发展渠道,使企业进一步做大做强,充分发挥在当地的引领、示范和带动作用。近年来,全县共培训养殖人员1、5万人次;开展结对帮扶科技人员260人次,帮扶户2600多户;选派科技特派员52人次,帮扶企业68个。
质量安全监管监测规范发展
建立健全标准化生产操作规范及管理制度,确保养殖产品安全。强化基层动物防疫体系建设,形成了“县、区域、乡和村”四级动物防疫网络,实现了畜禽免疫率、免疫证明发放率、二维码耳标打挂率、畜禽生产和免疫档案建档率五个100%的目标;强化动物卫生监管,全面开展动物产地检疫、运输检疫、屠宰检疫和市场监管,严格控制危害消费者身心健康的肉食品进入市场;通过兽药经营户GSP认证,从源头上杜绝违禁药物和各种饲料添加剂进入养殖业;水产养殖企业的《水产养殖生产记录》、《水产养殖药品投放记录》、《水产品销售记录》等档案记录,保障了畜水产品质量安全可追溯制度建设。2011年肥西县完成了省级无规定动物疫病区项目建设,2012年肥西县动物疫病预防控制中心兽医实验室通过省级验收,国家投资的肥西县水生动物防治站项目建设即将完成,全县76家兽药经营企业通过市GSP认证。

中国水产门户网报道农业部副部长范小建日前表示,全国水产品质量安全状况总体上是好的。但去年以来药物残留检出率有所上升,特别是近期的大菱鲆药残超标事件再次敲响了警钟。坚持以养殖为主的发展道路必须过质量安全这一关。
范小建是在一次渔业工作会议上说这番话的。他说,由于养殖者过分追求高密度、高产量,不重视种质优化和水质环境等方面的原因,导致养殖病害严重,滥用药物的现象普遍存在,水产品质量安全事件时有发生,对养殖业健康发展造成严重负面影响。
他要求各地渔业行政主管部门依法负责水产品质量安全管理工作,并组织渔政机构、水产品质量监测检测单位等开展检查,切实履行监督管理职责。各地重点规范苗种、饲料和药品的使用和管理,指导监督苗种场、养殖场建立健全生产记录、用药记录、销售记录,建立苗种场、养殖场登记备案制度,切实把这些制度落到实处。
同时,充分发挥企业、农民合作组织、行业协会在加强行业自律方面的积极作用。坚持“预防为主,防治结合”的方针,逐步建立渔业官方兽医、执业兽医和渔业用兽药处方制度,加强水生动物防疫工作,做好重大水生动物疫病专项监测,完善各级《水生动物疫病应急预案》,强化突发疫情的快速反应能力,提高防控能力和监管水平。
范小建说,渔业部门要重点加强养殖环节用药行为的监管,推进批发市场和生产环节水产品监测工作,扩大监测范围、增加监测品种和抽查频率,对问题产品要开展追溯调查和查处。南方渔网编辑:黄倩

近期,安徽肥西县畜牧水产局开展水产品质量安全专项整治工作。开展送知识入塘口,组织渔政执法人员80人次深入各生产企业、养殖场宣传水产养殖相关法律法规;举办水产养殖技术及渔业法律法规培训班3次、水产养殖用药技术培训班2次,并免费赠送宣传资料3000多份。取样品进企业,组织技术人员150人次深入全县各养殖场,检查养殖场生产用药和库存药品等情况,并对水产品市场和无公害养殖产地、水产健康养殖示范场、水产苗种场进行抽检,合格率达100%。完善健康养殖规章制度,先后建立并完善水产品生产巡查制度、水产品生产安全用药、健康养殖示范场创建、药残抽检等制度,保障水产养殖健康发展和水产品质量安全。(局轩)

近年来,安徽合肥市肥西县畜牧水产局采取多种措施保障全县水产品质量安全。近期,肥西县畜牧水产局多次组织渔政执法人员对全县渔业生产基地开展水产品质量安全大检查。

该县从苗种源头抓起,打击劣质水产苗种生产行为,促进全县水产苗种质量全面提高,并制定了《肥西县水产苗种生产管理工作实施方案》,对全县的水产苗种场进行全面普查,登记造册,建立水产养殖单位和育苗场数据库。

管理部门充分利用各种媒体,大力宣传国家有关水产品质量安全法律法规和禁限用渔药知识,同时利用科技三下乡、“3.15”时段散发水产养殖安全用药技术资料。在加强渔业科技入户和技术推广中,组织有关专家对本县的水产健康养殖示范场、无公害水产品生产企业等单位的负责人、技术人员进行技术培训。该县印发水产品生产记录本,要求企业做好“三项记录”,使整个生产过程可追溯,方便检查投入品的使用安全,同时加强水产品疫病和质量监测,科学指导水生动物疫病防控,严禁水产苗种生产企业和个人使用违禁药品,杜绝药物超标残留。

相关文章